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Receita de Cheesecake de Chocolate Ingredientes para 6 pessoas:
Coloque o queijo mascarpone numa tigela, junte as natas e o açúcar e bata com a batedeira até ficar um preparado homogéneo. Divida o creme em duas partes e reserve. Parta o chocolate em pedaços e leve a derreter em banho-maria. Adicione o chocolate a uma das partes do creme de mascarpone e incorpore bem. Distribua a bolacha ralada pelo fundo dos copos e por cima coloque uma camada do creme mascarpone, coloque mais uma camada de bolacha e cubra com outra camada do creme de chocolate. Leve ao frio durante 1 hora. No momento de servir decore a gosto. Bom apetite. FOTO: Vera Pereira |
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