Doce da Avó

#1

Receita de Doce da Avó

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de leite (use a do leite condensado)
1 colher de sopa de maisena
1 pacote de bolacha maria
Café forte q.b.
1 pacote de natas

Preparação:

Começe por separar as claras das gemas e reserve as claras.
Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e maisena numa taça e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Apague o lume e reserve.
Deixe arrefecer um pouco.
Coloque um pouco de creme no fundo do de uma taça.
Molhe as bolachas no café e disponha sobre o creme.
Repita este procedimento até acabar o creme e as bolachas, sendo que a última camada deve ser de creme.
Bata as claras em castelo e reserve.
Entretanto bata as natas com uma colher de açúcar durante uns minutos até fazer chantily.
Junte as claras em castelo reservadas e envolva com a espátula, verta sobre o creme a decore a gosto.