Ingredientes:

• 1/2 l de leite.*
• 250 gr. de açúcar**
• uma baunilha.
• Para os bizcoitos:
• 2 ovos.
• 60gr de farinha.
• 60 gr. de açúcar.
• 250 gr. de framboesas.
• folhas de menta para decorar.

* ou uma lata de leite condensado e 1/4 l. de leite.
** 100 gr. de açúcar se usa leite condensado.

Preparação:





Em uma panela ferver o leite com o açúcar ea baunilha. Cozinhe até reduzir pela metade, eo leite é um pouco espessa.
Enquanto, prepare os biscoitos:



Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e são brancos e espumantes.
Adicione a farinha peneirada, misture bem.
Passar a massa para o saco de confeiteiro e espalhe círculos sobre papel de forno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 º 6-8 minutos.



Retire e coloque-as no fundo de copos para a sobremesa.
remolhe com calda de leite.


Colocar as framboesas sobre o bolo e regue com a calda restante.
Espero que gostem.



Bon Appetit
Receita e fotos: Belenciaga