Ingredientes para 4 pessoas:

• 50g de chocolate em pó
• 5 folhas de gelatina incolor (eu coloquei mais)
• +/- 200g de açúcar
• 5dl de água

Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos.
Misturar o chocolate em pó e o açúcar e ir juntando a água em fio e mexer.
Levar a lume brando e deixar ferver por 5 minutos.
Passado esse tempo retirar e juntar as folhas de gelatina bem escorridas, e mexer muito bem até estas dissolverem.
Servir em tacinhas e levar ao figorifico até solidificar.
Decorar a gosto.

Nota: Ter em atenção à quantidade de açúcar, se o chocolate em pó for por ele só muito doce, deve-se reduzi-lo na receita.