Ingredientes :

• 1 torta de morango
• 1 lata de leite condensado
• 3 dl de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 2 gelatinas de morango
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Morangos q.b.

Preparação:

Comece por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as instruções da embalagem.
Leve ao frigorifico a solidificar.
De seguida faça uma base com fatias finas de torta de morango (ou com palitos de la reine) num pirex.
Leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer.
Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexa bem.
Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer.
Ainda quente, verta por cima da base de torta.
Deixe arrefecer.
Quando as gelatinas estiverem prontas, corte-as aos pedaços e espalhe por cima do preparado anterior.
Por fim, bata as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem.
Distribua por cima das gelatinas.
Enfeite com morangos partidos aos quartos, ou como bem entender.
Leve ao frigorifico até ficar fresco!

Sugestões: Pode fazer este doce com outras frutas, uma vez que nem sempre temos morangos.
Experimente por exemplo com manga, utilizando gelatinas de manga e pêssego, ou com kiwis e gelatinas de tutti frutti.
Mas a melhor versão deste doce é mesmo esta de morangos!!!