Receita de Molotof Estrelado
Ingredientes:

• Clara de ovo (eu usei 15 claras)
• 1 colher de sopa de açucar por cada clara usada (eu usei 15 colheres de sopa de açucar)
• Caramelo liquido de compra q.b.
• Margarina q.b.
• Açucar q.b.

Preparação:

Bater bem as claras em castelo bem firme de seguida juntar as colheres de açucar e bater mais um pouco.
Introduzir na mistura o caramelo (de forma a ficar com uma cor acastanhada) e continuar a bater.
Untar um forma com margarina e polvilhar com açúcar.
Verter o preparado na forma.
Vai ao forno a 150ºC durante 10 minutos e mais 5 minutos a 200ºC (em forno pré aquecido).
Apenas retirar a forma do forno depois de frio.

Bom Apetite.