Receita de Mousse de After Eigth
Ingredientes:

• 200g de After Eight
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• 2 pacotes de natas
• 1 colher de chá de margarina

Preparação:

Bater as natas com o açúcar até ficarem firmes.
Derreter o chocolate em banho maria com a colher de margarina.
Deixar arrefecer um pouco e juntar ao chocolate as 4 gemas e mexer muito bem.
Juntar este preparado às natas e envolver as claras em castelo.
Deixar umas horas no frigorífico antes de servir.