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Receita de Mousse de Chocolate com Raspas de Chocolate Branco Ingredientes para 8 pessoas:
Misturar o açúcar (de preferência moído), as gemas e a manteiga e mexer bem até ficar esbranquiçado. Colocar o chocolate a derreter em banho-maria com o leite até ficar bem derretido e misturado. Quando estiver bem misturado retira-se do lume e adiciona-se a mistura do açúcar, gemas e manteiga. De seguida junta-se as claras batidas em castelo, misturando muito bem. Deixa-se repousar um pouco e coloca-se no frigorifico. Receita: Skill FOTOS: CLAUDIX |
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#1
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12-10-2011, 18:53
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A Mousse ficou fantástica.
Bjs. |
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