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Receita de Mousse de Leite Condensado Ingredientes:
Verta o leite condensado cozido para um tacho; junte -lhe a raspa de limão e as gemas. Mexa bem e leve ao lume para engrossar um pouco. Retire e deixe arrefecer. Acrescente o aroma de baunilha e reserve. Á parte, bata as natas e as claras em castelo. Adicione ambos ao preparado inicial, envolvendo sem bater; reserve. Raspe a tablete de chocolate, ate obter raspas. Distribua a mousse de leite condensado pelas taças. Alternando com as raspas de chocolate e finalizando com as mesma. Reserve no frigorífico ate solidificar. Na hora de servir, decore com framboesas e uma folhinha de hortelã. |
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#1
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16-03-2010, 01:00
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Ilda Mourao,
Outra das tuas receitas maravilhosas. Obrigada pela partilha. Beijinhos |
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