Mousse de Nutella

#1

Receita de Mousse de Nutella

Ingredientes para 6 pessoas:

250g de Nutella
400 ml de natas para bater
1 colher de sobremesa de cacau em pó
2 claras
4 folhas de gelatina
100 ml de leite
avelãs picadas grosseiramente e raspas de chocolate preto para decorar (opcional)

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4 minutos.
Aqueça o leite.
Dissolva no leite aquecido as folhas de gelatina hidratadas e escorridas.
Aqueça a nutella no microondas de forma a ficar mais fluida, junte-lhe o cacau em pó e o leite anterior. Deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no creme de nutella.
Bata as natas até ficarem bem firmes e envolva-as no preparado anterior.
Verta a mousse em taçinhas e leve-as ao frigorifico durante umas horas até que fique bem consistente. (4h minimo).
Decore com as avelãs picadas e as raspas de chocolate e sirva bem fresco.

FOTOS: SusyC

22-09-2014, 21:52 2

gostei do aspecto,nunca comi mas fiquei curiosa com o sabor

beijinhos

22-09-2014, 21:52 2
Monica Teixeira	gostei do aspecto,nunca comi mas fiquei curiosa com o sabor beijinhos