Ingredientes para 4 pessoas:

• 3 ovos
• 50g de açúcar
• 0,5 dl de vinho do porto
• 2dl de natas
• 0,5 de leite condensado
• 100g de uvas verdes
• 100g de uvas pretas

Preparação:

1. Bata as gemas e o açúcar até dobrarem de volume. Adicione-lhes o vinho do porto e envolva as claras batidas em castelo.
2. Por fim, bata as natas e envolva-as também no creme, assim como o leite condensado.
3. Corte as uvas em cubos e coloque-os no fundo de quatro taças.
4. Cubra-os com o creme anterior e leve ao frigorífico. Sirva o doce, decorado a gosto.

Com Amizade, dedicada a ICatarina