Panna Cotta de Baunilha e Limão

#1

Receita de Panna Cotta de Baunilha e Limão
Ingredientes:

200 c.c. de natas
200 c.c. de leite
3 colheres de sopa de açúcar (90 g.aprox)
meia vagen baunilha
a pele de um limão (verde, lima?) ralada.
5 folhas de gelatina (8 g. aprox).

Preparação:

A panna cotta e uma sobremesa muito macio e leve. Com muitas variações possíveis: Eu fiz isso com meia vagem de baunilha e casca de limão ralada.

Coloque em uma panela todos os ingredientes, exceto a gelatina.
É levado à ferver
A gelatina é hidratado e adicionado ao creme. Mistura-se alguns segundos e retire do fogo.
encha os copos, ou pode fazê-lo em formas, colocando um fundo de biscuit
Deixe esfriar um pouco e fica na geladeira até esfriar completamente (um mínimo de 4 a 5 horas). É preferível fazê-lo de um dia para outro.
Espero que vocês gostem.

FOTOS: Belenciaga

19-10-2010, 00:03 2

Belen,
Ai que delicia.... Vais colocar no Eu Fiz para depois ir vermos?
Amei a receita...
Beijinhos

19-10-2010, 00:11 3

Catarina, lista em Eu Fiz.

Obrigada e beijinhos.

19-10-2010, 00:34 4

Postado Originalmente por Belenciaga

Catarina, lista em Eu Fiz.

Obrigada e beijinhos.

Belen,
Obrigada, vou ver como ficou...

Beijinhos

20-10-2010, 12:08 5

muito obrigada por suas respostas muito amável. É um prazer partilhar.
beijinhos

04-12-2010, 22:41 6

A geladeira é o frigorifico, certo?

13-07-2011, 17:45 7

Vou tentar fazer esta receita, mas fiquei com dúvidas sobre colocar um fundo de biscuit. Coloca-se bolacha ralada ou algum tipo especial de biscoito? Qual a sua sugestão? Obrigada

14-07-2011, 02:41 8

Isso mesmo, geladeira no Brasil...frigorífico em Portugal.

19-10-2010, 00:03 2
ICatarina	Belen, Ai que delicia.... Vais colocar no Eu Fiz para depois ir vermos? Amei a receita... Beijinhos

19-10-2010, 00:11 3
Belenciaga	Catarina, lista em Eu Fiz. Obrigada e beijinhos.

20-10-2010, 12:08 5
Belenciaga	muito obrigada por suas respostas muito amável. É um prazer partilhar. beijinhos

04-12-2010, 22:41 6
MiguelSantos	A geladeira é o frigorifico, certo?

13-07-2011, 17:45 7
bmp64	Vou tentar fazer esta receita, mas fiquei com dúvidas sobre colocar um fundo de biscuit. Coloca-se bolacha ralada ou algum tipo especial de biscoito? Qual a sua sugestão? Obrigada

14-07-2011, 02:41 8
bmp64	Isso mesmo, geladeira no Brasil...frigorífico em Portugal.