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Publicado a 26-02-2013, 12:38
por Paladares da Paparoca
Receita de Pavê de Morangos
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (mesma do leite condensado) de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • essência de baunilha a gosto
  • 2 caixas de morangos
  • 1 caixa de chantilly
Preparação:

Bata o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha no liquidificador.
Leve a mistura ao lume até que engrosse.
Reserve.
Pique cerca de uma caixa e meia dos morangos em cubinhos (a outra metade será usada para decoração).
Reserve.
Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem e reserve.

Montagem:

Coloque metade do creme em um refratário e de seguida a metade do morango picado em cubos.
De seguida, a outra metade do creme e, sobre ela, o restante do morango em cubos.
Para finalizar, cubra o pavê com o chantilly e decore com os morangos reservados

Informaçães Adicionais: Obs.: Pode-se usar outro tipo de chantilly, de sua preferência. Pode-se, também, utilizar pêssego ou abacaxi para substituir o morango, fica uma delícia!
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