Receita de Pêras Doces com Calda de Canela

Ingredientes para 2 pessoas:

• 600ml de água
• 350g de açúcar
• 3 colheres de sopa de canela
• Gotas de sumo de limão
• 4 pêras

Preparação:

Coloque num tacho, a água, o açúcar e as gotas de limão (não muitas).
Deixe ferver durante 2 minutos. Após os 2 minutos, junte a canela e mexa bem.
Deixe ferver durante mais 3 minutos.
Apague o lume e deixe arrefecer.
Corte as pêras em 8 gomos cada.
Junte-às à calda e leve de novo ao lume e deixe cozer as pêras, mexendo de vez em quando.
Deixe arrefecer TOTALMENTE, as pêras e a calda dentro do tacho TAPADO.
Depois de frio, sirva as pêras regadas com a calda.

Bom apetite