Receita de Suflê de Chocolate
Ingredientes:

• ½ chávena de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• ½ chávena de chá de chocolate em pó solúvel
• 1 chávena de chá de baunilha
• ½ chávena de chá de pão ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Bata a manteiga em creme, com o açúcar.
2. Acrescente as gemas, o chocolate, o pão ralado, a baunilha e, por ultimo, as claras em castelo e o fermento.
3. Coza numa forma de ir ao forno untada e polvilhada com pão ralado em forno médio.
4. Sirva quente ou frio.