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Receita de Bolo de Abóbora Halloween Ingredientes:
Ligue o forno o 180º C. Unte uma forma redonda e sem buraco com creme vegetal e polvilhe com farinha. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Junte o óleo e bata mais um pouco. De seguida, adicione a abóbora-menina cozida e reduzida a puré, a canela, as metades de noz previamente picadas, a farinha, o fermento e misture delicadamente. Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer durante 60 minutos. Verifique a cozedura com um palito. Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Prepare a Cobertura: Parta o chocolate em pedaços, deite para uma tigela e leve a derreter em banho-maria, mexendo sempre para não agarrar. Bata as natas frescas com o açúcar, até ficarem espessas. Cubra o bolo com as natas. Faça um pequeno cone com papel vegetal, encha com o chocolate derretido e deixe cair pequenos círculos de chocolate sobre a cobertura. Com a ajuda de um palito faça pequenos riscos no chocolate para que o bolo fique com o aspeto de uma teia de aranha. Para as aranhas e para as teias, faça desenhos sobre uma folha de papel vegetal não-aderente e leve ao congelador durante alguns minutos. Retire depois do papel e decore o bolo a gosto. Sirva bem fresco.  FOTOS: Marta Cunha-Tomar |
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#1
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31-10-2013, 19:30
2
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Marta, o teu bolo está fantástico!!! Parabéns
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31-10-2013, 20:16
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Simplesmente fantástico, adorei.
Parabéns Marta
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31-10-2013, 21:15
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ola marta adorei o bolo simplesmente fantastico já guardei a receita beijinhos e obrigada
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31-10-2013, 22:27
5
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Tens mesmo jeito mestre doceira
Muito bonito Parabens |
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