Ingredientes:

• 6 ovos
• 4 chávenas de açúcar
• 20 colheres de sopa de água
• 3 chávenas de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 chávena de farinha maizena

Preparação:

Bata as gemas, junte o açúcar e água.
Acrescente a farinha, a maizena, o fermento e a baunilha.
Por último as claras em castelo.
Asse em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, no forno a 160ºC.