Receita de Bolo de Amêndoa V
Ingredientes:

• 1 caneca de um doce à escolha (tomate, melão, gila, etc)
• 6 gemas
• 3 ovos
• 350g de amêndoa moída com pele
• 1 caneca de leite
• ½ caneca de pão ralado
• ½ caneca de açúcar

Preparação:

Bater os ovos com as gemas, juntar os restantes ingredientes e continuar a bater.
Dispor o preparado numa forma redonda previamente untada (e forrada com papel vegetal) e levar, a cozer, ao forno.
Desenformar quando morno.
Decore com doce de ovos e amêndoas ou podem barrar o bolo com ovos moles e polvilhar com 50g de amêndoa ralada.


Fonte: Cinco Quartos de Laranja