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Receita de Bolo Amossenado de Chocolate Sublime Ingredientes para 12 pessoas:Para a Mousse:
1. Numa tigela coloque o preparado de mousse de chocolate e o leite. Bata durante 3 minutos. 2. Adicione o cacau em pó. Bata mais 30 segundos. Leve ao frigorifico durante 2 horas. Preparação do Bolo: 1. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas, junte o açúcar, a margarina e o leite. Bata durante 5 minutos. 2. Bata as claras em castelo bem firmes. 3. Misture o chocolate em pó e o cacau em pó com o creme. Alternadamente, envolva a farinha, o bicarbonato de sódio e as claras com o creme. 4. Coloque a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 40 minutos. Depois do bolo cozido, retire-o. 5. Depois do bolo frio e desenformado, corte-o ao meio para rechear com uma faca ou um cortador de bolos. Retire a parte de cima. Recheie com um terço da mousse de chocolate. Coloque novamente a outra metade por cima. Barre o bolo todo com outro terço de mousse. Decore o bolo a gosto com a restante mousse. Espero que gostem desta receita! Bom apetite! ![]() Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos Custo total: 3.00 € | Custo por fatia: 0.25 € |
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#1
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07-06-2012, 20:39
2
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Esta receita é prática e pouco calórica, uma vez que a mousse tem menos calorias que as coberturas.
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09-06-2012, 20:20
3
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Este bolo é escurinho por dentro, devido ao bicarbonato de sódio.
Sem ele o bolo não fica assim. |
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