Receita de Bolo de Ananás Molhadinho
Ingredientes:

• 250g de açucar
• 1 lata grande de ananás
• 5 ovos
• 250g de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Margarina para untar
• Usei caramelo de compra

Preparação:

Comece por untar a forma com o caramelo e por cima do caramelo unte com bastante margarina.
Escorra o ananás, seque 5 rodelas com um papel e disponha-as no fundo da forma.
Se quiser pode juntar cerejas em calda nos boracos das rodelas e nos espaços entre elas e reserve.
Numa tigela, bata as claras em castelo, adicionando o restante açucar aos poucos.
Junte depois as gemas, batendo sempre.
Adicione de seguida 0.5 dl da calda do ananás e a farinha peneirada com o fermento e envolva suavemente.
Verta para a forma sobre as rodelas de ananás e leve ao forno durante 40 minutos pré-aquecido nos 170º.
Espete um palito para cerificar a cozedura, retire do forno, regue com a restante calda do ananás e deixe amornar.
Depois desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Espero que gostem.
Bom apetite.

P.S eu coloquei pouco caramelo podem colocar mais que fica bom á mesma