Ingredientes:

• Rodelas de ananás natural
• 5 ovos
• 2 copos de farinha
• 1/2 copo de açúcar (ou mais se preferir)
• 1 pacote de natas light
• 1 colher de chá de fermento em pó
• caramelo líquido q.b.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.
Untar a forma com o caramelo líquido e reservar.
Bater os ovos com o açúcar até obter uma massa homogénea.
Adicionar a farinha e o fermento em pó e bater novamente.
Acrescentar as natas batendo mais um pouco.
Disporas rodelas de ananás na forma untada de caramelo, e verter o preparado por cima.
Levar ao forno até cozer.

Fonte: Coco Cru: Bolo de Ananás e Natas