Ingredientes para a massa:

• 6 ovos
• 200 g de acucar
• 1 pitada de baunilha em pó
• 195 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio e cobertura:

• 4 bananas maduras
• sumo de 1 limao
• 6 dl de natas
• 110 g de acucar
• granulado de chocolate

Preparação:

1. Massa: Bata os ovos com o acucar e a baunilha ate obter um creme fofo e esbranquicado. Peneire a farinha com o fermento ( nao costumo peneirar) e junte ao preparado com uma vara de arames.

2. Unte e polvilhe a forma, verta o preparado e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e corte-o ao meio. Reserve.

3. Recheio: Descasque as bananas a corte-as as rodelas. Regue-as com o sumo de limao e reserve. Bata as natas em neve com acucar. Recheie o bolo com parte do chantili e das bananas.

4. Componha-o e cubra com o restante chantili. Decore com as bananas que sobraram e granulado de chocolate. Leve ao frio ate servir.

Nota: Para um bolo maior duplique os secos da massa).
Bom Apetite!!