Bolo de Baunilha com Cobertura de Café

#1

Receita de Bolo de Baunilha com Cobertura de Café

Ingredientes para 6 pessoas:

Para o creme:

Preparação:

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata bem a margarina e o açúcar até ficar um creme. Junte depois a essência de baunilha, a raspa de limão e os ovos, um a um e batendo bem. Adicione a farinha peneirada com o fermento batendo bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Quando estiver cozido retire, deixe arrefecer, desenforme e depois corte ao meio de modo a obter duas rodelas.
Prepare o creme: Deite o leite condensado para um tacho, junte o café solúvel e a manteiga, misture e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela, mexa e depois espalhe 1/3 sobre a rodela inferior do bolo. Reponha a metade de cima, barre todo o bolo com o restante creme, deixe repousar um pouco para secar e sirva decorado a gosto.

(eu decorei com grãos de café)

Bom Apetite!

Fonte: Teleculinária

21-02-2010, 17:02 2

Muito interessante esta receita...e tem cafe entao e boa de certeza

21-02-2010, 17:05 3

Receita prática e deliciosa...hummm
Beijosss

21-02-2010, 21:07 4

Esta combinação do café com a baunilha deve ser maravilhosa...

Obrigada Alexia por partilhar esta receita.

Beijinhos

14-03-2010, 15:56 5

mais uma maravilha
obrigada jinhos

21-02-2010, 17:02 2
Rosemarie	Muito interessante esta receita...e tem cafe entao e boa de certeza

21-02-2010, 17:05 3
Lili	Receita prática e deliciosa...hummm Beijosss

21-02-2010, 21:07 4
Danizinha	Esta combinação do café com a baunilha deve ser maravilhosa... Obrigada Alexia por partilhar esta receita. Beijinhos

14-03-2010, 15:56 5
Diana Marques	mais uma maravilha obrigada jinhos