Receita de Bolo de Beterraba
Ingredientes:

• 1 copo de beterraba picada (crua)
• 2 copos e meio de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 ovos
• 1 copo de leite ou sumo de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Bater a beterraba, óleo, ovos, leite no liquidificador.
À parte misturar a farinha, açúcar e fermento em pó.
Despejar o liquido nos ingredientes secos levar para cozer numa forma untada.
Cobertura a gosto.