|
|
|
Receita de Bolo de Bolacha II
Ingredientes:
- 3 gemas
- 750 g de bolacha rectangular maria
- 500 g de açúcar refinado
- 250 g de manteiga ou margarina
- cacau
- nozes
Preparação:
- Faz-se cacau grosso e doce, neste ensopam-se as bolachas e forra-se uma forma comprida no fundo e nos lados, reservando-se uma parte para tapar o bolo por cima.
- A parte bate-se a manteiga, junta-se o açúcar e as gemas, junta-se nozes partidas aos bocadinhos, algumas bolachas esmagadas e algum cacau, mas pouco, para não ficar muito mole.
- Deita-se esta mistura na forma forrada de bolachas, tapam-se com as que ficaram. Mete-se no frigorífico, no dia seguinte está óptimo para tirar da forma.
|
|
|
