|
|
Receita de Bolo de Café Alentejano
Ingredientes para 8 pessoas:
Num recipiente, bata os ovos com o açucar, junte aos poucos o azeite e continue a bater, adicione a canela, a erva doce, o café e por ultimo a farinha peneirada com o fermento. Ligue o forno a 180º, e pré-aqueça. Unte uma forma de chaminé ( usei de 26cm ), deite a massa na forma e coloque no forno aproximadamente 35 minutos, depende dos fornos, convém ir vigiando. Notas:Polvilhei com açucar em pó, gosto que ele tome este aspecto rustico ![]() Este bolo é tipico do Alentejo, tem 3 ingredientes que se fundem e que o perfumam de uma maneira tão subtil e perfeita ; café, canela, e erva doce. ![]() FOTOS: Duxa |
|
#1
|
28-06-2010, 22:55
2
|
|
Ummmm...deve ser uma delícia este bolo!
Tem ingredientes que eu aprecio muito, por isso tem tudo para ser muito bom! Tenho que experimentar! Este é obrigatório! Obrigada, Duxa Beijinhos |
|
29-06-2010, 09:48
3
|
|
Duxa nom tinha visto este bolo,eu tambem gosto da culinaria com aspecto rústico.
Será que posso fazer con azucar branco? O fermento em pó e royal ou biologico? Obrigada por as fotos e receita. Beijinhos |
|
30-06-2010, 12:02
5
|
|
Olá Duxa,
Muito obrigada por esta receita. ADOREI, vou ter de a fazer brevemente porque amei o facto de levar erva doce, que é tão perfumada deve ficar uma maravilha. Beijinhos |
|
30-06-2010, 12:14
6
|
|
Duxa, que maravilha de receita.
Este bolo deve ser ótimo. Com certeza, vou tentar fazer. Parabéns |
|
30-06-2010, 15:43
7
|
|
DUXA deve ser fantastico com cafe !!!hummmm
|
|
23-07-2010, 15:20
8
|
|
Olá Duxa,
Gostava de fazer este bolo hoje ![]() ![]() Muito Obrigada ![]() |
|
23-07-2010, 16:11
9
|
|||||
Beijinhos |
|||||
04-08-2010, 20:40
11
|
|
Duxa,
mmmm....parece maravilhoso! Mas tenho apenas uma dúvida: Quando falas de azeite, queres dizer azeite de oliva mesmo? Desde já agradeço a atenção Abraços Anna |
|
04-08-2010, 20:56
12
|
|
Esta receita tem de ser feita devagarinho
![]() |
|
07-08-2010, 11:27
14
|
|
porquê Wild? por ser alentejano? Já viste a temperatura hoje aqui em Évora? 40º. Não dá pra se fazer nada muito rápido. Vai-se fazendo mas as coisas aparecem não é? Desculpa mas eu sou alentejana e orgulhosa disso. Beijinhos quentes claro.
|
|
28-08-2010, 21:29
15
|
|
Cara Duxa,
Meu bolo ficou ótimo! O aroma se espalhou pela casa enquanto o bolo estava no forno. Todos aqui em casa adoraram. Obrigada um grande beijo Anna |
|