Ingredientes:

• 400 g de açúcar
• 200 g de margarina
• 4 ovos
• 1,5 decilitros de cerveja
• 350 g de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• margarina para untar a forma

Preparação:

Amasse e bata muito bem a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, depois adicione os ovos, um a um e a cerveja, mexendo e batendo durante 2 minutos.
Junte a farinha de trigo e o fermento, deixando-a cair entre os dedos, e continuando a mexer até a farinha estar bem incorporada.
Unte depois uma forma com margarina, polvilhe-a com farinha e deite o preparado.
Leve a cozer em forno médio cerca de 40 minutos.