Receita de Bolo de Chocolate com Champanhe
Ingredientes:
- 300g de farinha
- 350g de açúcar
- 165g de chocolate derretido
- 3 ovos
- 2 ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 125g de iogurte grego
- 250 ml de champanhe
- 150g de manteiga sem sal, amolecida
Preparação:
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
- Continue a bater e junte os ovos, um a um.
- À parte, misture a farinha ao bicarbonato e vá juntando essa mistura ao creme, intercalando com o iogurte.
- Junte o chocolate derretido e misture bem até tudo estar incorporado.
- Por último, junte a champanhe misturando até obter uma massa lisa e cremosa.
- Coloque numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º durante aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando um palito no centro esse saia limpo.
