Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate e Recheio Doce de Ovos
Ingredientes para a Massa do Bolo:

• 4 ovos
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 chávena de água a ferver

Ingredientes para o Recheio:

• 2 ovos
• meia colher de farnha maizena
• 2 colheres de açucar
• Um bocadinho de leite para misturar

Ingredientes para a Cobertura:

• 1 tablete chocolate de 200g
• 2 dl de leite

Preparação:

Esta receita deve ser feita a dobrar, ou seja a mesma quantidade da receita a cozer em duas formas para depois ter dois bolos para sobrepôr.
Unte uma forma com manteiga derretida e polvilhe com farinha.
Numa taça junte os ovos inteiros,o açúcar,a farinha ,o fermento, o chocolate e o óleo.
Mexa um pouco e junte a chávena de água fervente misturando tudo muito bem.
Coloque a mistura no tabuleiro e leve ao forno (180ºC) até ficar cozido.

Preparação do Creme de Recheio:

Numa panelinha juntar os ingredientes e levar o lume mexendo bem até engrossar um pouco.
Depois barrau um dos bolos e sobrepôr o outro bolo.
Está preparado para receber a cobertura de chocolate.

Preparação Cobertura de Chocolate:

Derreta o chocolate com o leite e deixe ferver até engrossar um pouco.
Barre em todo o bolo.
No fim ornamentei com estes canudinhos de bolacha saborosos e esmigalhei alguns por cima, coloquei no fim um laçarote para ser perfect.
E voilá o meu amor já tem bolinho de aniversário.