Receita de Bolo de Chocolate Extremamente Fofo

Citação:

Aviso: esta receita é de um bolo de chocolate extremamente fofo! Fica a receita para quem quiser comprovar:

Ingredientes para a Massa:

• 6 ovos
• 200g açúcar
• 125g farinha com fermento
• 100g de cacau
• 40g de óleo

Para o Recheio:

• 75 g de manteiga
• 100g chocolate
• 1 pacote natas
• Meia lata de leite condensado

Para a Cobertura:

• Chantilly

Preparação do Recheio:

Derreter num tacho a manteiga, juntar o chocolate quando derreter juntar o leite condensado e as natas.
Mexer tudo durante cerca de 5 minutos em lume médio.
Reservar.

Preparação da Massa:

Separar as claras das gemas.
Bater as claras em castelo e juntar um pitada de sal fino.
Misturar os secos, ou seja,a farinha com o chocolate.
Num recepiente bater as gemas com o açúcar até obter um preparo branquinho.
Juntar a farinha/chocolate alternando com as claras, mexer preferencialmente com uma colher, delicadamente.
Levar a massa ao forno numa forma untada com maneiga e polvilhada com farinha por cerca de 40 minutos, a 180 º.

Por fim: partir o bolo em dois e rechear. Cobrir a gosto!
Bom apetite