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Bolo de Chocolate e Mascarpone
Ingredientes:
Separa-se as claras das gemas, bate-se as claras em castelo e junta-se as gemas ao açúcar. Adiciona-se a farinha e o fermento e misture. Acrescenta-se o mascarpone batido e as claras e mistura-se tudo. Derrete o chocolate ao microondas e junta-se ao preparado. Unta-se uma forma com manteiga e leve ao forno. Bon appetit!  FOTOS: LidiaM |
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#1
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13-09-2011, 22:39
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O bolo ficou maravilhoso! Adoro mascarpone
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06-07-2015, 09:07
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Olá LidiaM,
desde já obg pela receita e experimentei com alguns "toques": 1) utilizei uma chavena com capacidade para 200Gr de Açúcar 2) Na preparação fiz com a seguinte ordem: a) Ligar o forno a 180º b) separar as gemas das claras c) bater as claras em castelo e reservar d) Na batedeira misturar as gemas com o açúcar e) Juntar os queijos f) Derreter o chcolate e juntar no preparado anterior g) Num taça misturar a farinha (já peneirada) com o fermemto h) Envolver no preparado f) alternando com as claras em castelo i) Untar a forma com margarina e polvilhar com farinha e cacau em pó j) levar ao forno 30 mins O único senão, foi o bolo se ter partido no arrefecimento, só o desenformei frio. No entanto obg pele receita, pq tinha 2 qjs a passar da data, eram para ter ido para um cheecake..... |
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25-06-2016, 20:08
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Ja experimentei esta receita!
É uma delicia este bolinho  Obrigada Lidia 
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