Receita de Bolo de Chocolate de Tabuleiro
Ingredientes:
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo para bolos
- 2 chávenas de chá de açúcar (coloquei mal cheias)
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 chávena de chá de manteiga
- 200g de chocolate para culinária
- 600g de leite (mais ou menos 3 chávenas de chá)
- 1 colher de sopa de aroma de baunilha (facultativo)
- 2 ovos batidos
Preparação:
- Junte os ingredientes secos num recipiente e misture-os bem.
- Derreta o chocolate de culinária aos pedaços com a manteiga em banho maria.
- Mexa e envolva a manteiga com o chocolate até obter um creme.
- Junte os ovos batidos ao creme de chocolate.
- Junte também uma parte do leite e misture bem. (cuidado com os salpicos)
- Adicione a mistura seca aos poucos alternadamente com o resto do leite.
- Bata muito bem até obter uma massa liquida mas ao mesmo tempo cremosa.
- Unte um tabuleiro (usei quadrado) com manteiga e polvilhe com farinha.
- Deite a massa no tabuleiro.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 45 a 50 minutos (convém fazer o teste do palito).
- Deixe o bolo arrefecer um pouco e corte em quadradinhos
FOTOS: magnoliazul
Fonte: Esta receita retirei do blog maravilhoso da Sarinha T(
No Conforto da Minha Cozinha...: Bolo de Chocolate de Tabuleiro), foi impossível de resistir.........obrigada Sarinha