Receita de Bolo de Chocolate e Vinho do Porto
Ingredientes:

• 125g de chocolate em pó
• 200g de farinha
• 5 ovos
• 200g de açucar
• 100g de manteiga
• 2 colheres de sopa de Vinho do Porto
• Açucar em pó (para polvilhar)

Preparação:

Bata muito bem as gemas com o açucar e a manteiga.
Junte o chocolate em pó e, o Vinho do Porto.
Seguidamente, acrescente a farinha, alternando com claras em castelo (envolvendo bem, sem bater).
Vai ao forno, em forma de chamine untada de manteiga e polvilhada de farinha, durante 40 a 45mn, em forno medio.
Depois de cozido, desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açucar em pó.