Receita de Bolo de Citrinos

Citação:

Este bolo é delicioso, para o lanche acompanhado de um cha, impossivel é ficar so por uma fatia! Espero que gostem, para quem gosta de citrinos este bolo é perfeito! Bjinhos

Ingredientes:

• 290g de manteiga à temperatura ambiente
• 290g de açúcar
• raspa de um limão
• raspa de uma lima
• raspa e sumo de uma laranja
• 5 ovos
• 300g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Unte com margarina uma forma com buraco e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar e, quando já não se sentir o granulado, junta-se as raspas, o sumo e os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Misture o fermento na farinha e peneire.
Com a ajuda de uma vara de arames, envolva a farinha, bem peneirada, ao preparado.
Verta a massa para a forma e leve a cozer, por 45 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.

Bom apetite