Receita de Bolo de Clementina no Liquidificador
Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 Iogurte Natural (usei açucarado) / (o copo serve de medida)
• 1/2 copo medida de oleo (usei de amendoim)
• 2 copos medida de farinha
• 2 copos medida de açúcar
• Raspa de 1 clementina
• 2 colheres de sobremesa de Fermento em pó
• Açúcar e canela q.b.

Preparação:

Unte uma forma com buraco, e depois polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
No liquidificador, junte os ovos o iogurte e o óleo.
Bata até ficar bem misturado.
Verta o preparado numa taça, junte a farinha e o açúcar e bata um pouco.
Adicione as raspas de clementina, o fermento e envolva bem.
Leve ao forno a 180º até ficar cozido.


Fonte: Bolo de Clementina no Liquidificador | As Receitas da Selene