Receita de Bolo Fácil de Maçã
Ingredientes:

• 560g de maçãs em cubos
• 2 ovos
• 360g de açúcar
• 240g de farinha de trigo
• 20g de canela em pó
• 10g de fermento em pó
• 100 ml de leite fervido
• 30g de açúcar em pó

Preparação:

Descasque as maçãs, retire os caroços e corte em cubos.
Reserve-as.
Bata as claras em castelo e depois acrescente as gemas.
Junte o açúcar aos poucos e misture bem.
Logo de seguida coloque a farinha e acrescente o leite fervido.
Bata até a massa ficar lisa.
Desligue a batedeira e coloque o fermento.
Misture delicadamente com um fue.
Acrescente a maçã e misture delicadamente.
Pré-aqueça o forno e unte a forma com manteiga e farinha.
Povilhe bem com açúcar e canela e leve ao forno.
Coza durante 30 minutos ou até furar a massa com um palito e ele sair limpo.