Ingredientes:

• 7 Ovos
• 1 Chávena almoçadeira de Açúcar
• 1/2 Chávena almoçadeira de Farinha
• 1/2 Chávena almoçadeira de Maizena
• 1 Colher de chá de Fermento
• Cobertura e Recheio:
• 1 Pacote de Natas Batido em Chantilly
• 1 Colher de sopa de Açúcar
• Ananás ou Morangos ou (fruta que gostar)

Preparação:

1. Bater as claras em castelo e quando estiverem firmes juntar o açúcar e bater mais um bocadinho.
2. Juntar as gemas uma a uma e continuar a bater.
3. Por ultimo juntar as duas farinhas peneiradas juntas e envolver muito bem.
4. Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha.
5. Levar ao forno a 200º durante 35 min, dependendo da forma, este foi a cozer numa forma de 24cm de diametro e ficou um bolo enorme, e super leve e fofinho.
6. Desenformar e depois de frio cortar ao meio, molhar com um bocadinho da calda do ananás e cobrir com o chantilly e pedacinhos de ananás ou a fruta que gostar.
7. Colocar a outra metade em cima e cobrir com o restante chantilly e decorar com o ananás ou fruta a seu gosto.

Bom Apetite!