Ingredientes:

• 1 e 1/2 chávena de açúcar
• 5 ovos
• 1 chávena de leite
• 1 e 1/2 chávena de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 5 gotas de baunilha

Preparação:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e continue a bater.
Em seguida junte o açúcar aos poucos, batendo sempre. Adicione leite quente.
Quando a massa ficar bem fofa e aumentar de volume, pare de bater e acrescente a farinha, o chocolate e o fermento, misturando apenas com uma espátula.
Unte uma forma rectangular, polvilhe com farinha e leve ao forno bem quente.
Durante 50 minutos.