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Receita de Bolo Húmido de Ananás e Frutas Variadas e Chantilly
Ingredientes:
Pré aqueça o forno nos 190º graus, mistura se todos os ingredientes na batedeira até formar uma massa cremosa e esbranquiçada. De seguida unta se uma forma redonda com margarina e forra se com o papel vegertal e novamente com margarina corta se os cantos do papel que ficaram a mais, deita se a massa na forma leva se ao forno durante 30 minutos vá verificando com um palito para ver se está cozido no interior. Quando estiver pronto deixe arrefecer, e prepare o chantily, bate se na velocidade máxima as natas juntamente com o açúcar em pó, devem de ficar bastante sólidas. Entretanto abre se com uma faca de serrilhas o bolo ao meio, regando ambas as partes do bolo com a calda do ananás até ficar húmido, dispõe se o chantily por cima e distribui se o ananás cortado aos bocados até recheá lo bem, (também fica óptimo se juntar romãs no recheio fica mesmo bom) de seguida tapa se o bolo com a outra metade e espalha se o resto do chantily, decora se com os frutos vermelhos. |
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#1
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