Ingredientes para 10 pessoas:

• 3 ovos
• 150g de farinha de trigo com fermento
• 125g de açúcar
• 100ml de água morna
• 150ml de óleo
• 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó
• 1 colher de sopa de vinho do porto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Ás gemas junte a farinha, o açúcar, a água morna, o óleo, a canela em pó e o vinho do porto.
Bata muito bem durante 1 minuto.
Junte o fermento e bata mais 10 segundos.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.

3. Envolva as claras com o creme.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante aproximadamente 30 minutos
Depois do bolo cozido retire-o e desenforme-o.
Se quiser pode polvilhar com açúcar em pó.


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 1.20 € | Custo por pessoa: 0.12 €

Citação:

Para quem gosta de canela certamente vai adorar este bolo. O bolo é fofo e húmido. Espero que gostem!