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Eu fiz este bolo de chocolate com decoração de morangos, e é delicioso:
Ingredientes. Massa: 200gr. de chocolate em tablete 6 ovos 150 gr. de açucar 100 gr. de manteiga 80 gr. de farinha 1 colher de chá de fermento Cobertura. 200 gr. de chocolate em tablete 2 colheres de sopa de manteiga 5 morangos Preparação. Comecei por ligar o forno a 180º C, e untei uma forma redonda sem bico. Derreter o chocolate em banho maria com a manteiga, e enquanto isso separa-se as gemas das claras. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e logo de seguida adicionar este preparado ao chocolate já ligeiramente arrefecido. Adicionar a farinha juntamente peneirada com o fermento. Bater as claras em castelo e envolver com o outro preparado. Deitar na forma e levar a cozer durante mais ou menos 50 minutos. Deixar arrefecer e preparar a cobertura onde se derrete o chocolate com a manteiga em banho maria. Cortam-se os morangos em rodelas e coloca-se por cima do bolo já coberto com o chocolate. Aqui está a minha primeira receita partilhada convosco . Experimentem |
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#1
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15-03-2012, 19:58
2
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Olá seja bem vinda ao SI!
O bolo ficou um mimo Beijinos |
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16-03-2012, 11:41
3
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Obrigado Humm ficou um mimo e uma delícia Bolo de chocolate é sempre bolo de chocolate
Bjinho |
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