Receita de Bolo de Kit Kat com M&M's

Citação:

Embora este bolo não tenha muito que se lhe diga, numa experiência que fiz de Red Velvet Cake referi que tinha feito este bolo antes, e algumas pessoas pediram para o postar, então aqui vai. Eu encontrei fotos deste bolo na internet, mas nenhuma receita referente ao mesmo, portanto usei uma receita de bolo brigadeiro que tenho aqui em casa para fazer a massa (que resultou muito bem, pois saiu um bolo muito fofinho e sem ser enjoativo/pesado).

Ingredientes para a Massa:

• 5 ovos
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 chávena de água
• 2 chávenas e meia de farinha com fermento
• meia chávena de óleo
• 2 chávenas de açúcar

Ingredientes para o Recheio/Cobertura:
(eu usei só para cobertura, em baixo explico porquê)

• 1 lata de leite condensado (meia se fizerem só para a cobertura)
• 5 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
• 1 chávena e meia de leite (também menos se fizerem só para a cobertura)
• 2 colheres de sopa de manteiga

Preparação do bolo:

Misture o chocolate em pó com a água a ferver e leve ao lume.
Reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata muito bem as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco, acrescente o chocolate quente e misture bem.
Adicione a farinha pouco a pouco, batendo.
Junte as claras em castelo envolvendo bem, sem bater!
Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Para o Recheio/Cobertura:

Misture bem todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre até engrossa (este processo demorou-me cerca de 15 a 20 minutos se bem me recordo).

A Decoração:

Como disse antes, para este bolo, apenas utilizei o preparado anterior de chocolate para a cobertura, para o recheio usei natas com m&m's de amêndoa ralados por cima das natas (devo dizer que foi uma ótima ideia, porque o "amargo" das amêndoas num bolo com tanto chocolate ficou perfeito!!!
Fez com que o bolo não ficasse doce demais, tornando-se enjoativo.
Depois, cobri todo o bolo com o chocolate.
De seguida coloquei o Kit Kat a toda a volta, como uma pequena cerca (como diz a minha mãe).
Como o bolo era relativamente baixo (e ainda bem, para as fatias não ficarem altas demais), tive de partir os kit kat ao meio, mas ficou bem na mesma.
Prendi os kit kat com uma fitinha que comprei numa retrosaria, para que estes não caíssem, e também para dar um ar mais engraçado (se bem que, vendo bem, deveria ter sido uma fita mais colorida).
Para finalizar, cobri o bolo com m&m's de amêndoa (nas fotos que vi na internet eram cobertos com m&m's de chocolate, mas, pelo motivo que referi em cima, achei por bem pôr de amêndoa, para não tornar o bolo demasiado "achocolatado" ahahah.

O resultado foi ótimo, foi feito para uma festa de despedida de 12º ano da minha turma, e toda a gente adorou. Não sobrou nada para trazer para casa ahahahah.