Receita de Bolo de Laranja com Claras
Ingredientes:

• 125g de manteiga
• 130g de açúcar
• 190g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sumo de 1 laranja
• 8 claras

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar.
Junte a farinha e o sumo.
Mexa bem e acrescente o fermento em pó.
Bata as claras em castelo e adicione à mistura.
Leve ao forno médio, 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
Para a calda: Dilua o amido com um pouco do sumo de laranja.
Junte essa mistura aos demais ingredientes numa panela e leve ao lume, mexendo sempre para engrossar.
Cubra o bolo ainda quente.
Decore com rodelas de laranja.