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Receita de Bolo de Laranja Especial
Ingredientes para a Massa:
Bata as claras em castelo e reserve. Bata o açúcar, a manteiga, as gemas e a casca de laranja até obter uma mistura clara e homogênea. Acrescente a farinha aos poucos, alternando com o leite e o sumo de laranja. Quando estiver bem misturado, coloque as claras e o fermento, misturando levemente, sem bater. Deixe em forno médio durante 40 minutos, numa forma untada e enfarinhada. Preparação da Calda: Molhe o açúcar, aos poucos, com o sumo de laranja até ficar grosso, porém fácil de espalhar. Coloque a calda sobre o bolo ainda quente.  FOTOS: Monika |
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#1
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26-11-2013, 17:06
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 com muito bom aspecto adoro bolo de laranja e com este frio que aqui esta uma fatia desse bolo com um cha quentinho que delicia beijinhos
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19-01-2014, 16:11
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Eu e a minha esposa fizemos o bolo de laranja especial e ele ficou demasiado liquido (apentemente não cozeu bem) apesar de ter estado mais de uma hora no forno a 200ºC.
Eventualmente utilizámos leite e sumo de laranja a mais. A receita refere uma chávena de leite e uma chávena de sumo mas não refere que tipo de chávena. Utilizámos uma chavena almoçadeira que leva cerca de 250ml (1/4 de litro). Que tipo de chávena devemos utilizar como medida (quant em mililitros)? Desde já os meus agradecimentos, Mário Dinis |
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19-01-2014, 16:34
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A chavena que utilizo sempre, para fazer estas receitas(que nao tem quantidades exatas), leva 150ml. Espero que para a proxima, ja saia bem. Pois é um bolinho muito bom 
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