Bolo de Leites

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Receita de Bolo de Leites
Ingredientes:

190g de manteiga e 100g de açúcar
1 lata de leite condensado
3 ovos e 250g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Meia lata de leite de coco
2,5 dl de leite meio-gordo
50g de coco ralado

Preparação:

1. Comece por bater bem a manteiga com o açúcar e o leite condensado.
Adicione os ovos. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior.
Acrescente os leites e o coco ralado.

2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 24cm de diâmetro.
Verta o preparado e leve ao forno, a 190º, durante cerca de 40 minutos.
Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
Polvilhe com coco ralado.

Bom apetite

FOTO: Paula Soeiro