Ingredientes:

• 1 chávena e meia de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 chávena de farinha para bolos
• 1 chávena de açúcar
• 1/2 de chávena de sumo de limão
• 3/4 de chávena de leite
• 3 ovos
• 150g de manteiga
• Açucar em pó

Preparação:

Num recipiente junte as farinhas, o fermento e o açúcar.
Junte-lhe intercaladamente o sumo de limão, o leite, os ovos e a manteiga.
Misture bem até se tornar numa massa fofa e homogénea.
Deite a massa numa forma untada e leve ao forno a 180ºC durante 50 a 60 minutos.
Depois de arrefecer polvilhe com açúcar em pó.