Receita de Bolo de Liquidificador

Citação:

Ontem tinha um jantar e tinha que levar uma sobremesa, como estava apertado de tempo, fiz um bolo de liquidificador

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1/2 chávena de leite meio-gordo
• 2 colheres de sopa de margarina (usei margarina liq da Vaqueiro)
• Raspas de limão q.b (eu pus raspas de meio limão) mas tb pode ser de laranja
• 1 chávena e meia açúcar
• 1 chávena e meia farinha
• meia chávena de farinha maizena
• 1 colher de sopa de fermento

Nota: a chávena que usei leva 300ml

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar os ingredientes líquidos (ovos, leite, margarina) e as raspas no liquidificador e deixar misturar
Peneirar o açúcar, farinha, maizena e o fermento para uma tigela e misturar bem.
Colocar o conteúdo do liquidificador numa tigela e envolver o preparado sólido com uma vara de arames.
Levar ao forno durante 25 minutos.
Fazer o teste do palito antes de retirar.