Receita de Bolo de Maçã VIII
Ingredientes:

• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 250g de manteiga
• 2 maçãs
• raspa de meio limão
• canela

Preparação:

Misture bem o açúcar com os ovos, junte a farinha, a manteiga, o fermento e a raspa de limão.
unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Descasque as maçãs e corte-as ás fatias, cubra o fundo da forma com as fatias de maçã, se lhe sobrou maçã, corte-a aos pedaços e junte á massa do bolo.
De seguida deite a massa na forma e leve ao forno a 180º até ficar pronto.
Deixe arrefecer um bocado e polvilhe com canela e um pouco de açúcar.

Sugestão: Antes de levar o bolo ao forno pode polvilha-lo com um pouco de canela.