Bolo Pudim de Ananás

#1

Receita de Bolo Pudim de Ananás

Ingredientes:

Preparação:

Cobrir o fundo e as paredes da forma com caramelo
Escorrer as rodelas de ananás, reservando a calda, e cortá-las ao meio.
Dispor as rodelas na forma caramelizada, reservando algumas para a decoração.
Bolo: Bater 3 ovos com o açúcar até dobrar o volume. Juntar 8 colheres de sopa da calda do ananás e mexer.
Envolver a farinha e o fermento peneirados no preparado.
Colocar a mistura na forma, sobre o ananás e reservar.
Pudim: Misturar o leite condensado com o resto dos ovos e o leite, e mexer.
Dispor na forma.
Cozer no forno, em banho-maria, a 180ºC durante 1 hora.
Deixar arrefecer e desenformar.
Decorar com ananás.

Ficou mais pudim do que bolo porque a forma que tinha não era suficientemente grande, e a massa do bolo não coube toda

FOTO: Ana Patrícia Avó

28-05-2012, 21:45 2

WOW ! eu nao sou nada para doces mas isso e' simplesmente uma maravilha!

29-05-2012, 15:32 3

Adorei a receita!

Obrigada por partilhar

15-07-2012, 22:15 4

Segui a tua receita e este bolo, se me sair bem, vai ser oferecido à minha mãe que faz amanhã 70 anos.
O teu ficou lindo!

02-08-2012, 21:14 5

ah, onde é que eu andava que não tinha visto este bolo!!

Gosto muito de bolos pudim!

14-10-2012, 22:31 6

Bem, eu so digo uma coisa. LINDO!!!
Adorei a receita

15-10-2012, 19:18 7

Deve ser muito bom!

28-05-2012, 21:45 2
Manny Travassos	WOW ! eu nao sou nada para doces mas isso e' simplesmente uma maravilha!

29-05-2012, 15:32 3
Lili	Adorei a receita! Obrigada por partilhar

15-07-2012, 22:15 4
Paula Soeiro	Segui a tua receita e este bolo, se me sair bem, vai ser oferecido à minha mãe que faz amanhã 70 anos. O teu ficou lindo!

02-08-2012, 21:14 5
lucia1	ah, onde é que eu andava que não tinha visto este bolo!! Gosto muito de bolos pudim!

14-10-2012, 22:31 6
CouscousMorue	Bem, eu so digo uma coisa. LINDO!!! Adorei a receita