Ingredientes:

• 150g de manteiga
• 150g de chocolate
• 2 ovos
• 100gr de açúcar amarelo
• 2 colheres de sopa de café forte
• 150g de farinha
• 1 colher de café de fermento
• 1 colher de café de açúcar baunilhado

Decoração:

• Açúcar em pó Fisalis

Preparação:

1. Aqueça o forno a 175ºC.Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma de fundo amovível com aproximadamente 24cm diâmetro.
2. Derreta a manteiga e o chocolate partido em quadrados em banho-maria.
3. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.Adicione o café e de seguida o chocolate.Mexa bem.
4. Por último junte a farinha com o fermento e o açúcar baunilhado.Adicione ao creme de chocolate e envolva cuidadosamente.
5. Deite o preparado na forma e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.Desenforme,polvilhe com açúcar em pó e decore o centro com alguns fisalis.Sirva com natas batidas.

Sugestão: Chocolate e rum são uma excelente combinação.Aromatize o creme com um pouco de rum e crie um bolo completamente diferente.